TRABAJO PRÁCTICO: EL PROCESO TECNOLOGICO
1-Leer el material de la carpeta de skydrive y luego contestar:
2-Para comenzar nos preguntamos: ¿Para que se realiza el Proceso Tecnológico?
3-¿Qué quiere decir que las 3 etapas del proceso interactúan entre ellas? ¿Podrías darnos un ejemplo?
4-Elegir un objeto de elaboración artesanal y completar la siguiente tabla, para describir pasó a paso el proceso de construcción o fabricación:
OBJETO…medialuna...
Tareas a realizar
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Materiales
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Herramientas
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Poner la harina sobre la mesa, en forma de corona y colocar en el centro 100 gramos de manteca, el azúcar, los huevos, la levadura diluida en leche tibia y la esencia de vainilla. Derretir el resto de la manteca, pintar la masa y hojaldrarla (estirar la masa en forma rectangular, doblar en tres y colocar el frente hacia el que amasa, repetir la misma operación 4 veces), dejar descansar la masa en la heladera por 2 horas. Para formar las medialunas se estira la masa, dejándola de medio centímetro de espesor, se cortan triángulos y se enrrollan comenzando por la base, colocar en en una asadera emantecada, dejar que se eleven y cocinar a horno moderado, retirar y pintar con almíbar.
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harina
manteca
azúcar
levadura
huevo
leche
esencia de vainilla
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asadera
horno
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5- En el proceso que vos elegiste trabajar en el punto anterior, subraya con azul todas las tareas de ejecución y con rojo las tareas de control.
6- ¿En algún caso puede suceder que la misma tarea sea de control y de ejecución a la vez? Explicar.
7-¿Qué son las “acciones correctivas”? proponer 3 ejemplos.
8- ¿Por qué el proceso de control tiene mayor jerarquía que el proceso de ejecución?
9-Buscar una imagen en Internet, que tenga relación con el proceso tecnológico.
2- El proceso tecnológico se realiza para la creación o fabricación de un elemento artificial creado por el hombre.
3- Quiere decir que se relacionan entre si por ejemplo:
si no se hace el proceso de ejecución no se haría el proceso de control
6- si hay a la vez.
7- son acciones que corrigen errores por ejemplo:
cuando te equivocas en escribir en un renglon el lapiz corrector lo corrige
cuando te equivocas dibujando un dibujo la goma lo borra y lo podes corregir
cuando en un negocio de camperas te venden una campera y el sierre viene fallido se lo cambian.
8-porque trabaja con la información procedente que actúan sobre los otros procesos.
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